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永川市野生红蘑菇批发价格

2019-07-11   阅读:175

  

永川市野生红蘑菇批发价格

  【野生红蘑菇山药排骨汤 】500g排骨(4个人的量),500g山药,50g野生红蘑菇,适量的姜,盐和料酒;先将排骨焯下水,去除肉里的血沫;往煲汤锅里(这里用的是砂锅)放2.5L的水,烧开,放入刚才焯过水的排骨,加入姜块,料酒。将干野生红蘑菇用剪刀剪去菇脚上带土的那小部分,然后用冷水稍微---冲洗后,浸泡着;汤烧开后,转入小火炖30分钟后,加入山药大火煮开后,再炖10分钟;加入野生红蘑菇,并把泡野生红蘑菇的水滤掉底下的土等杂质后,一起倒入大火再炖8~10分钟。 最后,加入适量的盐调味即可。

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  对于野生红蘑菇来说,污染主要是常见的木霉,曲霉,毛霉等,熟料栽培时,链孢霉则是头号,一旦形成蔓延,将导致栽培失败,严格控制剔杂发菌期间,严格进行剔杂,一旦发生污染,立即将污染菌袋移出棚外,用药处理,以防蔓延,采收早秋气温对出菇很是合适。培养料水分过大应散开,降低湿度,严格控制温度,播种前后培养料的温度一定要控制在28℃左右,温度过高,容易导致菌丝死亡,要及时开棚门通气,还可以在大棚上盖草或泼井水降温,四要及时通风换气,播种后2~3d。

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  野生红蘑菇注意:做此实验须戴手套防止勒伤拇指,透气袋是否透气简易的试验方法:,取一个平口玻璃杯,取一块透气膜,取一块大于玻璃杯口的平面玻璃,步骤:,将玻璃杯内倒入热开水,离杯口约两公分,将透气膜试样盖在杯口上。野生红蘑菇在光照不足时,子实体原基数量减少,畸形菇增多,棚内或室内必须要有一定的散射光,但不能有直射光,以免把菇体晒死,光线的强弱跟菇体的颜色也有关系,一般品种光线强,颜色深,反之则浅,利用地下室或人防地道栽培平菇。

  【野生红蘑菇鸡汤】在鸡汤炖好起锅前15分钟时,取野生红蘑菇五六朵,去掉菇脚的土。将野生红蘑菇撕成小片,装一小碗清水快快地将野生红蘑菇清洗一下,洗去上面的尘土,将野生红蘑菇捞起来,置放在小碗中;将野生红蘑菇放入鸡汤中再炖15分钟左右,即可将鸡汤起锅。不需要长时间的炖煮,野生红蘑菇如果长时间的炖煮,野生红蘑菇的那个红就会被煮得不红,也就散失的野生红蘑菇最营养的成份。请切记!这时您会发现整个鸡汤中充满了红色,在鸡肉香中夹杂着浓郁的野生红蘑菇香味,如果鸡汤中未加入盐,就放一点盐进行调一下味道。

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