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皮薄馅靓的广式Hello kitty月饼——KT7049Hellokitty月

2019-07-10   阅读:151

  

皮薄馅靓的广式Hello kitty月饼——KT7049Hellokitty月饼模具

皮薄馅靓的广式Hello kitty月饼——KT7049Hellokitty月饼模具

  3、月饼预拌粉是良润易小焙,不需要自行添加枧水,提高成功率,第二天就开始回油了; 8、此方饼皮可以做26个2:8比例的月饼,分两盘两个烤箱烘烤,所以过程图中会有不同的烤盘和烘烤图片 枧水主要影响月饼的上色和回油速度,自行添加枧水,需要多注意枧水的浓度和用量 1、我做的比例是2:8,即75克一个月饼,皮15克,馅+蛋黄共60克,但操作起来有难度,3:7会比较容易 9、取一个饼皮团,在手掌心中按扁,中间薄两边厚,面积大概可以包裹半个馅料 12、左手抓住有饼皮覆盖的月饼底部,右手拇指把饼皮轻轻往上推,推至饼皮覆盖90%的馅料 1、把生咸蛋洗净就取出咸蛋黄,在清水中轻力清洗并把膜去掉,置于铺有锡纸的烤盘上,放进预热好的烤箱烤,大将军打了胜仗满城百姓欢喜举牌迎接他却悄悄,用150度烤10分钟

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